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胡萝卜马蹄玉米炖排骨的做法

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胡萝卜马蹄玉米炖排骨

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香甜又美味的汤品还兼有清热、润肺、消滞功效。关键简单、方便、营养、汤菜一锅，吃得暖和，冬日可以常常煲给家人喝，美味又健康！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 450克

、

玉米 2个

、

胡萝卜 1根

、

马蹄 150克

、

料酒 10毫升

、

姜片 4片

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备主要食材。
步骤2/11 点击查看大图
排骨洗净后放入锅中加入足量的清水，放入姜片和料酒。
步骤3/11 点击查看大图
大火烧开后焯水2-3分钟。
步骤4/11 点击查看大图
捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。
步骤5/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切滚刀。
步骤6/11 点击查看大图
玉米剁成小段。
步骤7/11 点击查看大图
排骨、玉米、胡萝卜、马蹄一起放入炖锅中。
步骤8/11 点击查看大图
加入足量的清水，大火烧开，有浮沫用勺子撇掉。
步骤9/11 点击查看大图
转小火盖盖炖2-3小时左右。
步骤10/11 点击查看大图
放入盐调味。
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盛出食用即可。

小贴士

1、水尽量一次性加足，中途若发现汤干时请加开水。 2、胡萝卜玉米的量可以根据家人的喜好选择，多一些少一些并没有什么关系。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

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