香辣花蛤
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10-30分钟
| 配菜(中级)
花蛤
1000克
、
盐「泡花蛤」
1勺
、
姜
1块
、
料酒
5ml
、
葱
1把
、
蒜
2瓣
、
线椒
2个
、
红椒
2个
、
酱油
1勺
、
调和油
50g
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将花蛤在盐水中泡30分钟吐沙
-
步骤2/4
水烧开后，将花蛤放入，水开后捞出。
-
步骤3/4
青椒斜切，干辣椒切圈，聪段，姜丝，蒜片。
-
最后一步
油烧热后，放辣椒，葱姜蒜炒熟。放花蛤炒香。加盐，酱油。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
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