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广式马拉糕

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广东人平时喝早茶都不会少了它“马拉糕”,昨天突然想吃这糕点,上网搜了一下大概知道做法,呵呵……没想到第一次都非常成功!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
广式马拉糕的用料
广式马拉糕的做法
广式马拉糕的烹饪技巧

1、用打蛋器打发好鸡蛋后加入面粉就不要再打圈的打发面糊,这样会把泡泡都打消了,所以要用饭勺上下左右的插均匀。 2、发现用酵母会发得更漂亮口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-07-18

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