银耳山芋汤
山芋也叫红薯也叫地瓜,在中国北方是很重要的食材。将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品。现在还流行烤红薯,也是非常美味的。常见的多为生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。煮熟了呈现紫色或金黄色。。
-
步骤1/7
点击查看大图
洗干净一个山芋,也叫红薯
-
步骤2/7
点击查看大图
先把红薯削皮,然后切成滚刀块放在碗里面备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
我用的是鲜耳,先把它泡发一下,然后切掉根部,洗干净放在砂锅里面。
-
步骤4/7
点击查看大图
把红薯和银耳放在砂锅里面,电陶炉打开。加水再加两块冰糖,先大火烧开,烧开之后就用中小火慢炖半小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
半小时之后差不多银耳已经有出胶质了,红薯也已经熟了,就差不多可以了。
-
步骤6/7
点击查看大图
开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
成品
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
银耳山芋汤的相关分类
银耳山芋汤的相关推荐
-
毛豆炒肉末
1119152人看过 -
好喝的山芋汤
19328人看过 -
自制山芋干
14934人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11787572人看过 -
香葱烧南瓜
135996人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8611742人看过 -
补铁降三高!西芹腐竹超级下饭~
757052人看过 -
三高人士必吃荷塘小炒
30756人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1168446人看过 -
干烧南瓜
4630129人看过 -
花生蘸
905935人看过 -
红薯牛奶#硬核菜谱制作人#
160777人看过