蔓越莓玉汤圆
世界上有很多已经很美的东西,比如蔓越莓。中式的汤圆,与来自美国的蔓越莓结合出自家的玉汤圆,早晨来一份玉汤圆,酸甜可口,温暖一早上的幸福。
1克
6克
170克
270
千卡
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步骤1/10
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将新鲜的蔓越莓、蔓越莓汁、白砂糖一起倒入锅中熬
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步骤2/10
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小火,差不多5分钟,用硅胶勺可以把蔓越莓轻松的压烂,就可以啦
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步骤3/10
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吉利丁片泡纯净水,挤掉水分。放入温度差不多40度左右的蔓越莓酱中。
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步骤4/10
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糯米粉小火炒成熟粉。
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步骤5/10
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将80g蔓越莓酱,鸡油,熟粉、白砂糖混合
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步骤6/10
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混合好之后放入冰箱冷冻10分钟
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步骤7/10
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50g糯米粉加入红曲粉,分别加入温开水
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步骤8/10
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将糯米粉团搓成细条,交叉排列,最后变成一个粗的双色糯米条
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步骤9/10
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将糯米条切成小块,加入蔓越莓馅,下锅煮。
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最后一步
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煮好的玉汤圆。不用在外面买,自己在家做起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-19
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