是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海蛎煎的做法

点击查看大图

海蛎煎

浏览 94533 · 收藏 2328

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海蛎独特的鲜美味道，加入地瓜粉，做成脆香醇厚的海蛎煎，滋味十足！

营养分析查看详情

17克
28克
19克

338
千卡

这道菜富含膳食纤维,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜海蛎 250g

、

鸡蛋 2个

、

香葱 2根

、

盐少许

、

胡椒粉少量

、

地瓜粉 40g

、

鲜酱油 1勺

、

玉米淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜海蛎洗净，沥干水分。
步骤2/12 点击查看大图
海蛎中加入盐、鲜酱油、胡椒粉、玉米淀粉，拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
地瓜粉中加入适量清水，调匀。
步骤4/12 点击查看大图
将调好的地瓜粉水倒入海蛎中，拌匀。
步骤5/12 点击查看大图
撒入适量葱花。
步骤6/12 点击查看大图
准备两个鸡蛋，划散备用。
步骤7/12 点击查看大图
平底锅烧热后倒入适量油，倒入海蛎。
步骤8/12 点击查看大图
晃动锅子，摊平海蛎，小火慢煎，海蛎变色，边缘出现焦色。
步骤9/12 点击查看大图
往平底锅中，均匀倒入蛋液。
步骤10/12 点击查看大图
煎至完全凝固。
步骤11/12 点击查看大图
海蛎借助盘子，翻一面继续煎至煎香脆即可。
最后一步点击查看大图
蘸上些辣椒酱，美味无比！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

换个做法

海蛎煎的其他做法

海蛎煎的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

海蛎煎的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许