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青红椒炒鸡丁的做法

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青红椒炒鸡丁

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猪肉太贵，我现在改吃鸡胸肉了。鸡胸它低脂低热量，怎么吃都不胖。今天分享一道超简单的辣椒炒鸡丁，简单快捷，一学就会哦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉一块

、

青红椒、姜葱蒜适量

、

蚝油、老抽，盐、糖适量

、

鸡丁腌制：料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把材料备好
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈。
步骤3/9 点击查看大图
油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香
步骤4/9 点击查看大图
加1勺老抽、1勺蚝油
步骤5/9 点击查看大图
少许糖和盐，炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦！
步骤7/9 点击查看大图
咸鲜可口，又有点微微辣
步骤8/9 点击查看大图
味道还不错，某人很喜欢
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来一口？

小贴士

鸡丁腌制片刻会更入味更好吃，沿着锅边淋少许开水就会有汤汁啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-05

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