爆好吃五彩雪花酥
当自制小饼干作为雪花酥的原材料之后 无论是颜色还是口感都上升了不止一个档次
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步骤1/10
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电陶炉开小火至黄油融化成液体状并搅拌均匀
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然后放入棉花糖(棉花糖可以事先剪成小颗粒)不断搅拌至棉花糖全部融化,中途按压棉花糖,搅拌不能停
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步骤3/10
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棉花糖到如上图状态后关火放入奶粉,搅拌至无颗粒,并均匀摊开
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步骤4/10
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放入事先准备好的坚果,果干,自制小饼干(坚果和果干的克重只要达到各60g就可以,材料种类可以自行搭配)
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步骤5/10
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戴上手套,翻拌均匀,入模整型即可
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步骤6/10
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我用的是这种正方形模具,自己吃吃可以随意切
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步骤7/10
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另准备少许奶粉撒上一层
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步骤8/10
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切完后再撒上一层奶粉
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步骤9/10
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打个小包,漂亮的雪花酥就做好了
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最后一步
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发布于 2019-11-05
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