马卡龙蛋糕
242克
58克
249克
2859
千卡
-
步骤1/25
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/25
点击查看大图
杏仁粉和糖粉混合,过筛两次
-
步骤3/25
点击查看大图
打发蛋清 ,打发时分三次放加入白砂糖
-
步骤4/25
点击查看大图
打发到出现尖沟
-
步骤5/25
点击查看大图
放入过筛好的杏仁粉
-
步骤6/25
点击查看大图
混合搅拌
-
步骤7/25
点击查看大图
适量搅拌,以免消泡
-
步骤8/25
点击查看大图
放入色素搅拌
-
步骤9/25
点击查看大图
放入裱花袋里
-
步骤10/25
点击查看大图
挤到模具里,静止放40分钟,等待表面结皮
-
步骤11/25
点击查看大图
烤箱150度,烤15分钟 ,冷却备用
-
步骤12/25
点击查看大图
准备好蛋糕糊材料
-
步骤13/25
点击查看大图
奶油芝士加入白糖
-
步骤14/25
点击查看大图
用电动打蛋器,打到顺滑
-
步骤15/25
点击查看大图
放入淡奶油,继续打发顺滑
-
步骤16/25
点击查看大图
准备蛋糕模具
-
步骤17/25
点击查看大图
底部一层铺上马卡龙
-
步骤18/25
点击查看大图
倒一层芝士糊
-
步骤19/25
点击查看大图
放一层马卡龙
-
步骤20/25
点击查看大图
倒入芝士糊
-
步骤21/25
点击查看大图
放一层马卡龙
-
步骤22/25
点击查看大图
倒入芝士糊,蛋糕表面芝士刮平,放入冰箱冷冻4小时
-
步骤23/25
点击查看大图
准备马卡龙碎
-
步骤24/25
点击查看大图
从冰箱取出,脱模,四边却掉,撒层马卡龙碎
-
最后一步
点击查看大图
成品
这个配方可以用6寸正方模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-05
马卡龙蛋糕的其他做法
马卡龙蛋糕的相关分类
马卡龙蛋糕的相关推荐
-
麻薯 抹茶 可可 芝麻红豆
41564人看过 -
原味珍妮曲奇
6620436人看过 -
虎皮蛋糕卷
2611566人看过 -
双皮奶
6013331人看过 -
舒芙蕾松饼
379002人看过 -
抹茶水果千层
3873790人看过 -
#我的女神“饭”儿#可乐鸡腿
142243人看过 -
传统五红汤(经期不舒服时候的食疗,补血提气)
424122人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
167117人看过 -
草莓抹茶蛋糕卷
251415人看过 -
超级好喝详细的丝袜奶茶 !绝了
270400人看过 -
#一周减脂不重样#抹茶豆乳轻芝士蛋糕
142042人看过