圆白菜怎么炒好吃
圆白菜不仅价格便宜经济实惠，营养价值还很高的一种蔬菜。圆白菜也叫包心菜，春、夏、秋都可以收获，而且耐储存，是我们一年四季的主要蔬菜之一。圆白菜属于十字花科，芥子油苷广泛存在于十字花科蔬菜中。芥子油苷具有抗肿瘤、抗氧化、抗菌、调节机体免疫等多种作用。多吃圆白菜对人体健康很有益处。
10克
3克
11克
144
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/6
点击查看大图
煎豆腐切条，圆白菜切丝，姜切丝，蒜拍碎；（ps 豆腐保存方法：老公想吃豆腐肉馅包子，昨天他自己买了几大块豆腐回家，我把没用完的豆腐切成巴掌大厚1厘米的块，煎锅刷油将豆腐煎至两面金黄，码放保鲜盒中，码一层豆腐撒一点点盐再码一层豆腐，晾至常温，盖上盖子放冰箱保存3-5天口感如初）
-
步骤2/6
点击查看大图
虾干清水浸泡3-5分钟；（虾干可以冲洗后直接下锅，口感有嚼劲，我喜欢先泡一下再下锅，吃起来虾肉紧实而有微微的弹性，用得是无头虾干处理得很干净，连壳吃了补钙）
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅加油，下入姜蒜爆香；
-
步骤4/6
点击查看大图
下入豆腐、虾干翻炒，加入米酒、生抽翻炒2分钟；（没有米酒可以用等量料酒替代）
-
步骤5/6
点击查看大图
放入圆白菜翻炒1分钟，加盐、胡椒粉调味翻炒均匀；（圆白菜快速翻炒出锅，保留有脆口）
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
------【 营养小贴士】 ------
简单的食材，简单的做，营养却不简单。蔬菜富含维生素、矿物质，豆腐、虾干提供优质蛋白质，搭配炒制，不但营养起互补的作用，还提升了口感层次，味道鲜香，菜品的颜色也丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-30
炒圆白菜的相关分类
炒圆白菜的相关推荐
-
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3785333人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
619467人看过 -
西葫芦炒肉
498901人看过 -
炝炒酸辣白菜
347609人看过 -
西兰花炒肉
2648905人看过 -
#我们约饭吧#番茄香菇烧茄子
232843人看过 -
爆炒圆白菜
2435330人看过 -
#本周热榜#清热润肺-竹蔗茅根胡萝卜马蹄水
38471人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
628287人看过 -
嫩滑绵软汁水浓郁的西红柿炒鸡蛋超详细
223961人看过 -
辣椒酱
14689人看过 -
茄子豆腐
143901人看过
