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目鱼烤肉的做法

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目鱼烤肉

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目鱼 500g

、

五花肉 500g

、

葱姜 10g

、

鸽子蛋数个

、

太太乐宴会酱蘸汁 20克

、

冰糖 5克

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内放水煮开，将五花肉煮后待凉切成方块。
步骤2/4 点击查看大图
目鱼处理干净后切块，鸽子蛋数个，煮熟剥去壳。
步骤3/4 点击查看大图
锅热少许油，爆葱姜后放入五花肉翻炒，加料酒，太太乐宴会酱油，稍上色后倒入一碗水没过肉块，加盖煮开，转中小火收汁。
最后一步点击查看大图
第一次收汁后加入冰糖，放入目鱼块，和鸽子蛋，再加水一碗，小火将水收干，最后撒上葱花~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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