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妈妈的味道-肉馅酿茄子

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英子的美食厨房-创意料理组

记得小时候过年的时候，妈妈会用肉馅做好多食物，有的蒸有的炸，然后过年的时候热一下再浇汁，味道特别好吃还有年的味道
食材清单 加入采购清单
圆茄子 半个
、
猪肉馅 150克
、
猪肉馅调味
、
姜末 2克
、
酱油 15克
、
花椒面 2克
、
香油 10克
、
五香粉 5克
、
碗汁调味
、
酱油 15克
、
蚝油 10克
、
糖 2克
、
水 50ml
、
香油 少许
、
葱花 5克
、
蒜 3瓣
、
红椒 10克
、
红薯淀粉 5克
烹饪步骤
小贴士

松下蒸烤箱 （双层同烹），双层立体循环风烤、水蒸，可同时进行多人烹调节省时间，20L家庭容量，全家齐分享 （蒸烤结合，蒸出原鲜，烤出本色），采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-12

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