生煎椒盐小花卷
这个水煎椒盐小花椒香酥脆 不吃菜都能吃几个～ 表面蓬松暄软、比蒸着吃好吃太多 葱花最好是出锅再撒、 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
15克
34克
202克
1060
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/15
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面粉和成团发酵二倍大
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步骤2/15
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辣椒粉、花椒粉、盐、五香粉、面粉拌均
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步骤3/15
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淋热油做成酸奶一样的糊糊
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步骤4/15
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发酵后的面团擀成长方形均匀的抹上椒盐酱
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步骤5/15
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卷起来
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步骤6/15
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切成等额大小
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步骤7/15
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2个叠一起、扭成花卷
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步骤8/15
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放在煎锅里再次发酵到二倍大
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步骤9/15
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发酵后锅里倒少许油煎到底部金黄
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步骤10/15
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再加入花卷三分之一的水
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步骤11/15
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盖上盖子小火把水收干
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步骤12/15
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水收干后开盖、继续煎2分钟到底部脆、撒上葱花
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步骤13/15
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底部酥脆表面暄软
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步骤14/15
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入口好满足
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最后一步
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层次分明、真是太好吃了
放点辣椒粉不会有辣味
但是会非常香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-16 · 重庆市
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