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开花红糖馒头(干酵母手揉版本)

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很多人比较介意泡打粉,于是就自己尝试了用干酵母来做,也很成功。我减了红糖,口感微微甜,颜色也会浅一点。这次全程手揉,用时十五分钟左右。
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4克
35克
261克


1222
千卡

低脂,三高值得一试~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

1.下好剂子后不要过多整理,会影响效果,矮粗些的剂子,成品更漂亮 2.醒发时间长些,馒头会松软一点,时间短的馒头瓷实些。 3.配方中可可粉起上色,中和的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-03

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