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清炒冬瓜瘦肉-带饭族的做法

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清炒冬瓜瘦肉-带饭族

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清炒冬瓜瘦肉

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜适量

、

蒜末 2瓣

、

小米椒 1个

、

食物油适量

、

盐巴适量

、

瘦肉适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：冬瓜切片，瘦肉和小米椒切丝，蒜切碎即可（不吃辣的小伙伴可以直接省略掉小米椒喔）
步骤2/6 点击查看大图
小火，热锅没水迹后放一勺油，些许片刻
步骤3/6 点击查看大图
小火，油热后下蒜蓉和小米椒炒香
步骤4/6 点击查看大图
中火，配料炒香后放入肉丝翻炒，炒至肉丝两面变色
步骤5/6 点击查看大图
中火，肉丝变色后放入冬瓜，并加入适量水，盖上盖子
最后一步点击查看大图
中火焖5-8分钟后，开盖转大火加入适量盐上碟即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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