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菠菜土豆泥卷饼的做法

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菠菜土豆泥卷饼

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菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙等多种营养素。我经常会给孩子们吃点菠菜，面条里直接煮，凉拌，打成泥揉到面里蒸成馒头，还有今天的这款卷饼。清新的颜色给人食欲大开的感觉，很得我家宝贝们的喜爱！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜泥 100克

、

土豆 2个

、

牛奶 40克

、

鸡蛋 2个

、

面粉 80克

、

烤肉酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆切片上锅蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
菠菜焯水后放冷水中过一下，控干水分后用榨汁杯打成泥
步骤3/14 点击查看大图
面粉筛入搅拌盆
步骤4/14 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤5/14 点击查看大图
加入牛奶
步骤6/14 点击查看大图
再将榨好的菠菜泥加入
步骤7/14 点击查看大图
盖上盖子搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
薄饼机预热几秒钟，蘸取面糊后反过来等待几十秒，煎饼熟了会自己脱落，依次做完所有
步骤9/14 点击查看大图
蒸好的土豆撒适量盐压成泥，或者放点烤肉酱搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
做好的煎饼铺开，抹一层酱（这里不一定要烤肉酱，只要是喜欢的，各种酱都可以）
步骤11/14 点击查看大图
将土豆泥铺满煎饼的1/2，另一半折回来盖住，也可以铺满以后卷起来吃
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

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