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家常香煎带鱼

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带鱼有一定的脂肪含量,这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于儿童脑部发育,提高智力有很好的帮助,其次,给小朋友吃带鱼也最省心,从两边把鱼刺取出,就可以大口吃肉了!
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110克
37克
15克


1194
千卡

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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

1. 带鱼表面有一层银鳞,是一层由特殊脂肪形成的表皮,是营养价值较高且无腥味的优质脂肪,所以不要过度清洗,注意保留; 2. 煎之前把鱼身水分吸干,防止油溅出锅; 3. 烹饪带鱼时候加香醋可以让鱼肉更鲜嫩; 4. 最后烧汁的时候不需要盖锅盖,快速收汁鱼肉更紧实哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-30

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