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黑森林蛋糕

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百合Zhang-创意料理组

这是一款黑森林蛋糕，黑森林最早来自德国的一个小镇，因为这个小镇盛产樱桃，小镇的人就把樱桃做成樱桃酒，樱桃酱，后来人们发现樱桃酒配上巧克力口感特别好吃就有了这款黑森林蛋糕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋糕体用料：蛋白 125克
、
白砂糖 70克
、
安佳黄油 75克
、
纯牛奶 31克
、
可可粉 15克
、
巧克力 75克
、
蜂蜜 5克
、
低粉 62克
、
盐 1克
、
甘那许酱用料：
、
安佳淡奶油 150克
、
巧克力 150克
、
巧克力奶油用料：
、
淡奶油 300克
、
其他用料：
、
樱桃 半斤
、
樱桃酒（可无） 适量
烹饪步骤
小贴士

我的全部用料里的好时巧克力酱本来是想和淡奶油混合用在蛋糕表面裱花袋挤花上呢，最后觉得白色奶油也挺好看就没用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-30

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