果味焖牛腩
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腩
300克
、
土豆
两个大的
、
胡萝卜
1根
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
白糖
5-10克
、
盐
2-3克
、
梨
一个
、
西芹
一个
、
橙子
一个
、
番茄沙司
适量
、
胡椒颗粒
少量
、
白葡萄酒
适量
、
酸柑
2个
、
海鲜酱
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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取牛肉切大块,西芹切段,胡萝卜滚刀块。橙子去皮去芯。梨去芯切大块,不用去皮。土豆另外烧熟,切大块。
-
步骤2/4
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所有材料除了土豆外一起和调料腌制两小时。然后加水入高压锅高压锅焖烧。烧完后再焖五分钟取出。
-
步骤3/4
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牛肉取出,加料酒和少许油,加汤汁和土豆一起烧入味。
-
最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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