肉沫酱烧豆腐
肉沫豆腐是一道家常菜,豆腐嫩滑,酱香浓郁,用它浇米饭,真的是一碗米不够,还要再来一碗。
79克
45克
27克
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千卡
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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豆腐切块。
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步骤3/10
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葱姜蒜切碎。
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步骤4/10
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锅中倒油,煸炒肉末至变色。
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步骤5/10
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加入黄豆酱炒出香味。
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步骤6/10
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加入葱姜蒜炒香。
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步骤7/10
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倒入清水煮开。
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步骤8/10
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放入豆腐,小火慢炖一会,大火收汤汁。
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步骤9/10
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放点鸡精,撒上香葱出锅。
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最后一步
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豆腐嫩滑,吸足了酱香味。
豆腐要小火慢炖才嫩滑,火大了容易出蜂窝状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-05
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