《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，白萝卜去皮洗净，切细丝，香葱洗净切段，姜洗净切片
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步骤2/3
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锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒
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最后一步
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用小火煮至水开后再煮10分钟，放入盐、太太乐三鲜鸡精，取出葱段即可
小贴士
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发布于 2019-09-25
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