红葱头红枣蒸鸡
红葱头在广东和东南亚地区非常常见，外形有点类似迷你洋葱，通常一根多头，外皮呈橙色干薄衣状，内心淡紫色，香气怡人，微辣。在广东有道很出名的菜肴叫红葱头蒸鸡，虽然是家常的做法，但是在花生油和红葱头的配合下，口感非常的惹味 。不但鸡肉好吃，就连汤汁都绝不浪费，拿来拌饭也是一绝的。
47克
105克
38克
879
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡清洗干净砍小块。
-
步骤2/9
点击查看大图
姜洗净去皮切细丝。
-
步骤3/9
点击查看大图
将鸡块放入碟子上，加入米酒，姜丝，酱油拌匀腌制半个小时左右。
-
步骤4/9
点击查看大图
红枣洗净去核切小块。
-
步骤5/9
点击查看大图
红葱头和蒜头分别洗净去皮，稍微切小块点。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里倒入适量花生油烧热，放入红葱头和蒜头爆香。
-
步骤7/9
点击查看大图
将爆香的红葱头蒜头连油倒入碟子中，加入红枣拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，110度20分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后再撒上少许葱花点缀一下即可上桌！辛香可口，汁也别浪费咯，勺上几勺拌饭，油香扑鼻，不用吃菜都能吃上两碗。
1、想要更加入味可以腌制的时间长点，记得放冰箱冷藏腌制哦！
2、想要颜色好看点也可以加两小勺老抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-22
红葱头红枣蒸鸡的其他做法
红葱头红枣蒸鸡的相关分类
红葱头红枣蒸鸡的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
982071人看过 -
白萝卜炖牛腩（萝卜牛腩煲）
2424238人看过 -
爆炒猪肝
19060040人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
743029人看过 -
擂椒皮蛋
868376人看过 -
红葱头油
12352人看过 -
#舌尖上的端午#五指毛桃蒸鸡
173667人看过 -
红烧排骨
29223335人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5375143人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77120825人看过 -
菠萝咕噜肉
378014人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
24988551人看过
