红烧鱼块
这个方法随便是做，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，大头鱼，扁鱼等等都可以，只要你喜欢的淡水鱼用这个方法都好吃。大家都知道海鱼闻着腥，吃着不怎么腥，淡水鱼不一样，淡水鱼如果做不好，吃着真的很腥。我爱吃鱼，同时也很讨厌鱼腥味。所以我自创了一个这个方法，一点不腥，超好吃，你们可以试试。
4克
47克
6克
249
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/10
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鱼洗干净，切块。
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步骤2/10
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葱姜蒜和青椒切好备用
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步骤3/10
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油热下鱼块，一面煎变色后，看下一笔。
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步骤4/10
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翻面后每一块鱼都撒一点点盐，煎的变色，在翻一面，同样每一块鱼都撒一点点盐，一点点哦。
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步骤5/10
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两面都煎变色，也都撒上盐后，加入葱姜蒜再煎一小会
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步骤6/10
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加入生抽，老抽，料酒在煎一分钟。
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步骤7/10
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煎好后就这样了，加半碗清水闷三分钟
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步骤8/10
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闷好后，加入青椒，也可不加哦
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步骤9/10
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加入葱段，即可出锅
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最后一步
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简单吧？香喷喷的红烧鱼块，完美出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-13
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