西兰花牛肉生煎包
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步骤1/8
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鸡蛋炒一下,牛肉手工剁成糜,加生姜葱料酒黑胡椒粉盐腌制一下,西兰花和粉丝烫熟后切碎。然后把四样菜混合到一起,少加一点凉白开,盐和鸡精少许油,搅拌均匀。
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步骤2/8
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饺子皮用擀面杖在擀大一点薄一点。
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步骤3/8
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饺子皮边缘沾上点凉白开水,将做好的馅儿放在里面。
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步骤4/8
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像包包子一样包起来。
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步骤5/8
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大的平底锅里,放菜油,包子一个个摆好,再加一点水,盖上锅盖,大火2分钟,再改小火5分钟。
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步骤6/8
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打开锅盖,中火收水,听到噼哩啪啦的声音,底部结锅巴就差不多了。
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步骤7/8
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好吃又好看。可以沾一点醋。
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最后一步
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皮薄香脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-09
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