西兰花牛肉生煎包
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步骤1/8
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鸡蛋炒一下，牛肉手工剁成糜，加生姜葱料酒黑胡椒粉盐腌制一下，西兰花和粉丝烫熟后切碎。然后把四样菜混合到一起，少加一点凉白开，盐和鸡精少许油，搅拌均匀。
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步骤2/8
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饺子皮用擀面杖在擀大一点薄一点。
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步骤3/8
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饺子皮边缘沾上点凉白开水，将做好的馅儿放在里面。
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步骤4/8
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像包包子一样包起来。
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步骤5/8
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大的平底锅里，放菜油，包子一个个摆好，再加一点水，盖上锅盖，大火2分钟，再改小火5分钟。
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步骤6/8
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打开锅盖，中火收水，听到噼哩啪啦的声音，底部结锅巴就差不多了。
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步骤7/8
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好吃又好看。可以沾一点醋。
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最后一步
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皮薄香脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-09
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