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香酥鸡米花引进国际风味。为民族美食增味添彩

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china美食记

在这暖暖的午后，我仔细地品尝着老外出品的鸡米花，一开始我是真有点不适应他们的口味。但是看到其他人都津津有味地吃着，我也收起了做专业厨师眼光，先入为主的味觉。凭着自然的味觉去探索世界美食口味。 炸制食品不但我们国人热爱，各国友人也是很是热爱它们。而且还创造出国际品牌肯德基麦当劳等。他们的美食进入本土会求同存异的适应当地人口味。但是其口味也是有别于中餐美食。究其原因就是进口调料大家所未认知。不知其味也。只是他们的服务和营销打开了各国大门。要说美食之国际欢迎程度，非我中华美食莫属。其他之美食只是看到我们牵着象的后背罢了。就连我们现在的家庭主妇(煮夫)都在引领网络美食之风潮。告知了各国美食爱好者我中华美食现在真是一千八百多道菜系，而且做出来的那真是惊天地泣鬼神，有的按其配方做出来小鬼都会变人。具有克隆变异功效！吓人呀。不用一滴油，好吃的吃一锅米饭，怎么邪乎怎么搞。最近他们问我，你们中国人真能吃，真敢吃，而且全民都是美食家。我只能说，我们国家各行各业业余爱好就是吃。 好了，我今天是给大家推出一款我综合国际口味翻新的香酥鸡米花。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
调料 盐3克，鸡精3克，家乐牌香辣裹粉10克，百里香2克，迷迭香2克，嫩肉粉5克，一品鲜酱油半茶勺，料酒半茶勺，蒜汁2克，鸡蛋一个。
、
去皮去骨鸡腿肉500克，
、
糊粉 玉米淀粉适量，面粉适量。
烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉要买小鸡或者养殖的，那样容易炸熟。鸡丁上浆要正好，不要太稀。那样容易裹不牢面粉。就是容易掉渣脱糊。油温要保持六成恒温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-07

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