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香菇鸡肉焖饭的做法

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香菇鸡肉焖饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

香菇 4朵

、

洋葱三分之一个

、

大米一量杯

、

淀粉一勺

、

蚝油一勺

、

黄酒一勺

、

生抽两勺

、

葱姜蒜一点点

、

盐适量

、

胡萝卜 1个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
大米洗净加入水
步骤3/13 点击查看大图
盖上保鲜膜，并扎两个小孔
步骤4/13 点击查看大图
放入蒸箱中，蒸30分钟
步骤5/13 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切块
步骤6/13 点击查看大图
料酒2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，糖半勺，白胡椒粉1勺，淀粉1勺，搅拌均匀，放置一旁腌制15分钟。
步骤7/13 点击查看大图
胡萝卜，香菇切块，洋葱切片，放入一旁备用。
步骤8/13 点击查看大图
热锅下油，加入洋葱煸炒出香味
步骤9/13 点击查看大图
加入鸡肉、胡萝卜、香菇，继续翻炒后出锅。
步骤10/13 点击查看大图
将蒸好的饭，放入碗中
步骤11/13 点击查看大图
加入炒好的香菇鸡肉
步骤12/13 点击查看大图
放入蒸箱中，蒸10分钟左右
最后一步点击查看大图
取出，撒上葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-04

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