土豆烧鸭子
-
步骤1/5
鸭子一定要买麻鸭,菜场现杀的最好。
-
步骤2/5
鸭子焯水,冷水下锅。清洗干净。
-
步骤3/5
锅烧热,放油,下葱姜蒜片爆香。下鸭子翻炒,多炒一会、把水分炒干点。撒点料酒去腥。
-
步骤4/5
加入生抽、老抽、翻炒,加入切块的土豆翻炒,然后加水末过鸭子,大火烧开。加入一小块冰糖。大火烧开小火慢炖30分钟。加入干辣椒,这个按自己口味加入。
-
最后一步
最后大火收汁,加点鸡精。出锅,开吃。
麻鸭香,所以选麻鸭比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-03
土豆烧鸭子的其他做法
土豆烧鸭子的相关分类
土豆烧鸭子的相关推荐
-
猪心鸡蛋汤
15287人看过 -
红丝绒蛋糕卷9L迷你烤箱版
61000人看过 -
砂锅红烧肉简单版
17408人看过 -
凉拌腐竹木耳
27876人看过 -
西虹市鸡蛋面
114548人看过 -
煲仔饭(电饭煲煲仔饭)
266101人看过 -
紫薯小馒头
14727人看过 -
9寸厚底披萨
65657人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19994074人看过 -
金沙玉奶黄(月饼)
9321人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7714361人看过 -
自制薯条少油烤箱版
222人看过