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五彩冲冲糕

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暑假去贵州兴义,慕名去吃了当地一家有名的冲冲糕,去到店里已经很晚了,除了我们没别的顾客,老板端上冲冲糕,教我们怎样吃,还饶有兴致的谈起冲冲糕的原材料,拿出她家自有的野生荸荠教我辨识。冲冲糕很淡雅,淡淡的甜味,淡淡的玫瑰香,喜欢这种温和的感觉,回到成都迫不及待准备材料,做出了记忆中的冲冲糕,偷师成功✌️
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士

蒸冲冲糕有特殊的锅和模具,我没有这些,就因陋就简了,做出来口感差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-31

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