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洋葱炒牛肉的做法

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洋葱炒牛肉

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【洋葱炒牛肉】牛肉鲜嫩多汁，非常入味，洋葱是牛肉变得更加鲜美可口！做法简单的一道家常菜做法，赶快学起来吧！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 300克

、

洋葱两个

、

黑胡椒 5个

、

烤肉酱 2茶匙

、

耗油 1茶匙

、

料酒 1茶匙

、

淀粉适量

、

老抽 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好主料牛肉洋葱
步骤2/9 点击查看大图
牛肉切片，加入烤肉酱，黑胡椒碾碎，料酒，淀粉爪匀
步骤3/9 点击查看大图
洋葱青椒切断葱姜末备用
步骤4/9 点击查看大图
牛肉腌制几分钟，再加入2茶匙食用油拌匀
步骤5/9 点击查看大图
锅中放食用油烧热，放入腌制好的牛肉翻炒至变色盛出
步骤6/9 点击查看大图
锅中热油，下葱姜末爆香，再放入青椒洋葱翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入炒好的牛肉，加入耗油，少许老抽翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮即可
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盛出装盘

小贴士

炒菜时，火要大，速度要快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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