红烧素鸡
素鸡富含丰富的蛋白质,口感与味道都比较接近肉,尤其是红烧做法的素鸡,真的是超级入味,比红烧肉还要好吃呢!
-
步骤1/17
点击查看大图
准备素鸡两条
-
步骤2/17
点击查看大图
切成1cm左右的厚片
-
步骤3/17
点击查看大图
准备2颗八角,将干辣椒剪段,葱白切段,葱叶切碎备用
-
步骤4/17
点击查看大图
锅中放油,6成热放入素鸡开炸
-
步骤5/17
点击查看大图
小火炸至两面金黄鼓起捞出备用
-
步骤6/17
点击查看大图
留少许底油,加入葱白、干辣椒、八角炒出香味
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入素鸡,加入凉水齐平素鸡即可
-
步骤8/17
点击查看大图
加1勺生抽
-
步骤9/17
点击查看大图
半勺老抽
-
步骤10/17
点击查看大图
1勺耗油
-
步骤11/17
点击查看大图
半勺糖
-
步骤12/17
点击查看大图
盐适量
-
步骤13/17
点击查看大图
少许五香粉
-
步骤14/17
点击查看大图
盖上锅盖中火闷5分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
再揭开锅盖收汁即可,这样做的素鸡吸收了汤汁,特别入味
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅再撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
超级简单的红烧素鸡就做好了,比肉还好吃呢
1.素鸡用小火慢炸,翻面的时候要小心防止烫伤
2.烧的时候加凉水能让素鸡更容易入味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
红烧素鸡的其他做法
红烧素鸡的相关分类
红烧素鸡的相关推荐
-
#今天吃什么#红烧素鸡
2723600人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
778489人看过 -
地三鲜
35626255人看过 -
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜(附自制咸肉做法)
1525088人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
844861人看过 -
羊肉汤
10118172人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5313230人看过 -
家常素鸡
1920878人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19744347人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2909881人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1245551人看过 -
春日美食腌笃鲜
143354人看过