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无油烟健康菜-响油芦笋的做法

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无油烟健康菜-响油芦笋

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芦笋是营养价值高非常高的蔬菜，芦笋除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外，还可防癌抗癌，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有食疗作用。芦笋无论素炒还是与肉食搭配口感都极好，是不可多得的蔬菜之一，颜值也很高哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟

芦笋 10-12根

、

指天椒粒 2个

、

蒜粒 3瓣

、

酱油 2汤匙

、

香醋 1汤匙

、

芝麻油 1汤匙

、

盐适量-自己喜欢

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芦笋洗净去除老的部分，切相等长短的段，再放入加了油和盐的开水中焯2分钟后，沥干水分放凉待用；
步骤2/6 点击查看大图
用筷子把芦笋段摆入盘中；
步骤3/6 点击查看大图
把蒜粒和指天椒粒放在芦笋段上；
步骤4/6 点击查看大图
油烧九成热，浇在蒜蓉和指天椒粒上（吱啦一声响，香气扑鼻哦）；
步骤5/6 点击查看大图
2汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙芝麻油、盐、喜欢鲜甜口味的朋友可以加少许糖和鸡精，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
把酱汁浇在芦笋段上，一道鲜美诱人的健康菜完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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