无油烟健康菜-响油芦笋
芦笋是营养价值高非常高的蔬菜, 芦笋除了能佐餐、增食欲、助消化、补充维生素和矿物质外,还可防癌抗癌,对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有食疗作用。 芦笋无论素炒还是与肉食搭配口感都极好,是不可多得的蔬菜之一,颜值也很高哦
17克
12克
16克
266
千卡
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步骤1/6
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芦笋洗净去除老的部分,切相等长短的段,再放入加了油和盐的开水中焯2分钟后,沥干水分放凉待用;
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步骤2/6
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用筷子把芦笋段摆入盘中;
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步骤3/6
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把蒜粒和指天椒粒放在芦笋段上;
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步骤4/6
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油烧九成热,浇在蒜蓉和指天椒粒上(吱啦一声响,香气扑鼻哦);
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步骤5/6
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2汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙芝麻油、盐、喜欢鲜甜口味的朋友可以加少许糖和鸡精,搅拌均匀;
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最后一步
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把酱汁浇在芦笋段上,一道鲜美诱人的健康菜完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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