香酥黑豆腐
简单几步搞定香酥黑豆腐 焯水 浇汁 拌匀 很简单哈 关键还很入味
16克
13克
9克
215
千卡
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步骤1/12
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备好材料,香菜洗净备用;
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步骤2/12
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香菜切成小段,花生切碎、自制黑豆腐切成小方块;
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步骤3/12
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锅中加水烧开加1小勺盐;
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步骤4/12
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加入豆腐焯水,去除豆腥;
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步骤5/12
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豆腐捞出沥干水分放凉备用;
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步骤6/12
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豆腐放入盘中,撒上香菜;
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步骤7/12
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小碗中加入1小勺糖;
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步骤8/12
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再倒入酱油;
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步骤9/12
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再加入玫瑰醋;
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步骤10/12
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加入1小勺香油;
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步骤11/12
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放入豆瓣酱用勺子拌匀;
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最后一步
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将调好的酱汁浇在豆腐上,撒上酒鬼花生碎和白芝麻即可。
1、豆腐焯水可以去豆腥,加了盐可以更入味;
2、吃前拌匀;
3、新鲜豆腐更加入味也更好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-16
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