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秘制炸酱面

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南温差暖

两年前头一次做炸酱面，得到家人的一致好评，以至于连着吃了三天的炸酱面。时隔两年，再一次做炸酱面，更是有创新的地方，就想着把配方分享给大家，喜欢的可以试着做！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
手工面 500
、
豆芽 一把
、
黄瓜 一根
、
胡萝卜 一根
、
甜面酱 120g
、
大酱 80g
、
姜 5g
、
葱 5g
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
鸡蛋 120g
烹饪步骤
小贴士

最后熬酱时不断搅拌，以免粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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