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黑芝麻酱椰丝包的做法

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黑芝麻酱椰丝包

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芝麻酱的浓香和椰丝的甜香，经面的包裹，在高温蒸汽的作用下，诱人的香味扑面而来，轻咬一口，带来味蕾刺激，绝对是家人营养早餐的上佳选择，爱的体现

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋粉 500g

、

纯芝麻酱 250g

、

水适量

、

纯奶 1瓶

、

椰丝 100g

、

冰肉（同做了冰肉包） 150g

、

纯豆沙（混到冰肉馅） 100g

、

酵母粉少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
手工和面后，用保鲜膜盖住发酵约2小时。
步骤2/10 点击查看大图
面团发酵到2倍大就可以搓成条后切成合适大小的块。
步骤3/10 点击查看大图
擀面成合适大小及厚度（根据个人喜好来即可）。
步骤4/10 点击查看大图
准备好芝麻酱和椰丝，制作的时候同时用来做馅。
步骤5/10 点击查看大图
取出已经用白糖腌制一个星期的冰肉及纯豆沙，制作冰肉包时将冰肉和豆沙混用，口感别有风味。
步骤6/10 点击查看大图
圆的是芝麻椰丝馅的，有褶皱的是冰肉豆沙馅的。
步骤7/10 点击查看大图
包好后醒上一点时间再开蒸，水沸后需蒸至少10分钟，停火后继续锅里焖5分钟以上。
步骤8/10 点击查看大图
美味芝麻椰丝包出锅，儿子迫不及待的咬了一口
步骤9/10 点击查看大图
冰肉包同步可以开吃咯。
最后一步点击查看大图
喜爱冰肉包的老婆也开尝了家人开心快乐就是下厨最大的乐趣了。

小贴士

家因爱而生，希望大家都生活开心，家庭幸福！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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