是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶油卡士达酱的做法

点击查看大图

奶油卡士达酱

浏览 5.6万 · 收藏 909 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每次去面包店必买丹麦泡芙，里面的泡芙酱让我每次都欲罢不能，我就是个爱挑战的人，只要我喜欢的说什么都要做出来，结果真的就做出来啦，喜欢就收藏吧，绝对好方子！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

蛋黄 2个

、

细砂糖 30g

、

低筋面粉 15g

、

牛奶 150ml

、

淡奶油 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄2个，白砂糖30g
步骤2/9 点击查看大图
打蛋器搅打至颜色变浅，蓬松状态
步骤3/9 点击查看大图
低筋面粉过筛到蛋黄糊中
步骤4/9 点击查看大图
打蛋器搅打均匀
步骤5/9 点击查看大图
搅打后颜色更浅，更粘稠
步骤6/9 点击查看大图
牛奶加热烧开，倒入三分之一至搅打好的蛋黄糊中快速用刮刀搅拌，再把这些倒回锅中，小火加热，这个过程中不停的搅拌，当浓稠细腻的时候就好了
步骤7/9 点击查看大图
熬好就是这样
步骤8/9 点击查看大图
奶油打发不要打发太干，可以稀一些，和蛋黄糊混合在一起，混合至均匀
最后一步点击查看大图
一瓶香香的卡士达酱就好了，可以做泡芙夹心哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

换个做法

奶油卡士达酱的其他做法

奶油卡士达酱的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

奶油卡士达酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许