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粗粮饼干（玉米面）的做法

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粗粮饼干（玉米面）

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家里有很多玉米面，发糕不会做，玉米饼又没有老爸做的好吃，所以……看完好多厨友的方子之后挨个试验，最后调整出一个自己觉得口味不错的方子！谢谢厨友们，借鉴成功！分享给大家～

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

玉米油 60g

、

绵白糖 37g

、

泡打粉 3g

、

玉米面 100g

、

普通面粉 100g

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把一个鸡蛋打散在一个无水无油的盆里，留一点蛋液在另一个空碗里备用。
步骤2/7 点击查看大图
蛋液里面加入玉米油、绵白糖、泡打粉，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入玉米面和普通面粉搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
在面板上压成片，厚度自己掌握，用刀切成想要的形状。
步骤5/7 点击查看大图
一块一块摆到铺锡纸的烤盘上，刷上刚刚碗里的蛋液，撒上白芝麻。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱上下管180°，先在中下层烤13分钟，烤好以后放到中层烤5分钟。
最后一步点击查看大图
放凉之后，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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