红薯粉条炖肉
这道菜我老公特别喜欢吃,过年时候回老家宁都,我婆子买了十斤,分了两斤给我俩。今天就来做这道红薯粉条炖肉
75克
12克
76克
1017
千卡
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步骤1/12
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锅里烧点水把红薯粉条放进去泡软,然后捞起来用冷水洗一遍备用
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步骤2/12
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起锅烧油再放点肥肉下去熬点猪油出来
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步骤3/12
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五花肉切好了放水果酱油,红薯粉拌匀
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步骤4/12
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锅里放蒜末和拌好的肉一起炒,等五花肉也炸出有点点油了就下红薯粉条,还有水
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步骤5/12
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水必须淹没过粉条,不必担心水多,因为粉条很会吸水的
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步骤6/12
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放一小勺盐进去
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步骤7/12
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滴点水果酱油,这个水果酱油是我们这边酱油厂古法酿造的,做菜用它非常好就是有点小贵。
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步骤8/12
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把切碎的干野山椒也放进去,这个是我爸晒的,非常辣,我一次也就放一两个
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步骤9/12
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放完小白菜接着放葱花
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步骤10/12
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放耗油
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步骤11/12
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放耗油调味,家里鸡精用完了还没去买
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最后一步
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出锅啦,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
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