快手~芹菜炒土豆丝
经典家常菜,就是这个味儿,小姨味道~芹菜土豆丝
20克
0克
12克
188
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好土豆、芹菜,芹菜洗净切断
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆切丝,用清水洗净淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
芹菜焯水,沸水中➕少许油和盐,保持芹菜的颜色和营养不流失,焯水十秒捞出过凉水
-
步骤4/7
点击查看大图
油锅烧热,➕蒜末和葱末爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
加入土豆丝,翻炒之后➕少许白醋(土豆丝脆嫩)➕一丢丢白糖(提鲜)➕耗油和盐煸炒
-
步骤6/7
点击查看大图
炒至土豆丝断生➕芹菜,煸炒➕鸡粉翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图
大米饭绝配
1、这道菜好吃的关键就是加入了少许白醋和白糖,只要一丢丢,提鲜又脆嫩。
2、炒土豆丝的时候防止糊锅,可以适当少量多次加入清水,一定要少。这样不糊锅土豆丝还比较香。
3、芹菜最好焯下水过凉,炒的时候芹菜没有涩味,而且省时又入味。
看似简单的家常菜,做好了也是要花点儿小心思的,加油哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
芹菜炒土豆丝的相关分类
芹菜炒土豆丝的相关推荐
-
空炸锅版臭豆腐
87人看过 -
茉莉虾仁
2286人看过 -
#打工人的健康餐#超低卡饱腹营养午餐~鸡肉炒豆芽配红薯
2565人看过 -
榨菜菌
534人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#火龙果吐司
3231人看过 -
#本周热榜#照烧鸡翅
89人看过 -
#打工人的健康餐#咖喱饭
834人看过 -
#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋
25535人看过 -
菠菜这样做,给肉都不换~巨简单的凉拌菠菜,鲜美爽口
787人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
16762人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 烘培糖馒头
17644人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 这份冰激凌可以自由吃
16393人看过