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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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哆啦A梦最爱吃的铜锣烧，做法简单又好吃，特别是冷藏后口感更好哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面 90g

、

牛奶 25g

、

鸡蛋 2个

、

炼乳 30g

、

泡打粉 2g

、

玉米油 10g

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋、牛奶、玉米油混合。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
过筛低筋面粉和泡打粉。
步骤5/12 点击查看大图
继续搅拌成糊状。
步骤6/12 点击查看大图
密封静止20分钟。
步骤7/12 点击查看大图
准备好电饼铛。
步骤8/12 点击查看大图
打一小勺面糊摊开。
步骤9/12 点击查看大图
煎至冒小泡后翻面，两面上色即可。
步骤10/12 点击查看大图
放凉后抹上豆沙。
步骤11/12 点击查看大图
对折切开即可。
最后一步点击查看大图
多余的豆沙记得用小刀磨平，这样会更好看。

小贴士

如果没有豆沙的话，可以用紫薯泥加炼乳做馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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