mm豆曲奇小饼干
一口一个，香甜酥脆超好吃
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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黄油提前软化至手指一按就有印痕即可
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步骤3/16
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一次性加入全部的糖粉
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步骤4/16
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打发至蓬松发白
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步骤5/16
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分两次加入蛋黄
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步骤6/16
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继续打发至与黄油完全融合
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步骤7/16
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筛入低筋面粉
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步骤8/16
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先用刮刀拌匀
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步骤9/16
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再揉成团
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步骤10/16
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把面团分成8克为一份的小面团，再揉圆
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步骤11/16
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将MM豆按上，尽量把MM豆按进去一点
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步骤12/16
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依次做好后放入学厨烤盘中
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步骤13/16
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放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤15分钟左右，烤好取出晾凉即可
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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图二
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最后一步
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图三
因蛋黄的大小不同，低筋面粉不要一次性全小，先预留10-20克看情况下，烤箱温度根据自家的烤箱脾气而调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-24
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