给新到的砂锅开个锅
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步骤1/8
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鸡腿剁块冷水下锅焯出血水
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步骤2/8
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出锅用温水把鸡腿清洗干净,猪皮焯水去脂清洗干净备用,香菇,红椒,洋葱,生姜切块备用
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步骤3/8
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小火冷油下锅放入冰糖炒出糖色
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步骤4/8
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放入,鸡块,猪皮,生姜翻炒均匀,再放入盐,生抽,老抽,蚝油,盐翻炒均匀
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步骤5/8
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倒入砂锅,再加入适量温水
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步骤6/8
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放上香菇,小火慢炖,大概30分钟就可以啦
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步骤7/8
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最后收汁放入红椒洋葱翻炒均匀出锅
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最后一步
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撒上葱花出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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