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豆结烧肉

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这道菜有点像武侠小说中的扫地僧,看起来普普通通,但过起招来一点都不差。 其中豆结是最关键的一手。比起普通的豆皮,豆结不仅保持着强大的吸味能力,烧起来也不容易烂。 它的口感非常厚实,完全不输给肉。同时得益于低脂肪,吃再多也不怕胖哦~
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231克
110克
48克


2712
千卡

食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

1.五花肉先焯水再切块会比较规整、美观,也可以切好再焯水 2.千张可以用现成的豆结代替,不过要用清水浸泡软再放进去炒 3.用高压锅的方法:上气后开始计时,压20分钟即可排气,再加豆结焖2分钟 4.用高压锅焖煮时,水要放少一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-10-22

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