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鲫鱼鸡蛋汤的做法

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鲫鱼鸡蛋汤

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好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人，不能再偷懒了、鲫鱼鸡蛋汤是一款汤类菜品，制作原料主要有鲫鱼、鸡蛋、盐等。

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41克
72克
19克

729
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼一条

、

鸡蛋 2个

、

姜片适量

、

葱适量

、

芹菜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

猪油适量

、

开水适量

、

红枣适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材新鲜鲫鱼鸡蛋姜芹菜葱。
步骤2/10 点击查看大图
先把两鸡蛋煎起来备用。
步骤3/10 点击查看大图
煎鸡蛋剩下的油用来煎鱼，把鲫鱼煎至两面金黄。
步骤4/10 点击查看大图
加入姜片，加入适量开水。一定要把鱼煎至两面金黄加入开水汤才会奶白色哦！
步骤5/10 点击查看大图
大火烧开，将两鸡蛋放入鱼汤中
步骤6/10 点击查看大图
备好洗净的红枣枸杞。
步骤7/10 点击查看大图
将红枣枸杞加入
步骤8/10 点击查看大图
再加入适量胡椒粉盐调味。
步骤9/10 点击查看大图
大火煮十分钟，盖锅盖小火煮三十分钟左右。加入葱芹菜即可出锅。
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哇哦！味道好极啦！一碗营养的鲫鱼鸡蛋汤就做好啦，小盆友们都爱吃，真的一点都不腥，不爱吃鱼的我也吃了一碗，味道超赞呢。

小贴士

❥鲫鱼，一定要在市场买新鲜活泼乱跳的，叫卖家处理干净，以便容易入手 ❥鸡蛋，喜欢的可以多煎几个哦，我和儿子一人一碗，所以两个鸡蛋刚刚好，哈哈 ❥鲫鱼鸡蛋汤，味道真的很鲜很好吃，一点腥味都没有，不喜欢吃鱼的我都爱上这道汤了，味道真不错

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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