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花胶排骨汤的做法

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花胶排骨汤

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排骨 200g

、

花胶少许

、

红枣 6颗

、

银耳少许

、

海底椰少许

、

莲子 6颗

、

生姜两片

、

枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将花胶提前泡好，泡到软为止，泡发的时间自己安排好，可以泡一整个放进冰箱冷藏，需要的时候拿出来剪一段，但是建议不要冷藏太久，尽快吃完。
步骤2/5 点击查看大图
将排骨洗干净后过一遍开水，去掉血水。
步骤3/5 点击查看大图
将花胶剪短，把红枣，海底椰，银耳，莲子，等材料洗净后泡水二十分钟。
步骤4/5 点击查看大图
把所有材料放进炖盅，约两小时。
最后一步点击查看大图
最后半小时放枸杞，喝汤之前放入盐少许，美味的花胶排骨杂烩汤就可以喝啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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