牛肉披萨
比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
66克
101克
185克
1730
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/18
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将牛奶倒入厨师机搅拌缸内。
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步骤2/18
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再将除黄油外的材料全部倒入搅拌缸。
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步骤3/18
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先二档揉至无干粉状态，再五档揉五分钟左右，加入软化的黄油揉成光滑面团。
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步骤4/18
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盖保鲜膜发酵至两倍大。
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步骤5/18
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面团发酵的时候准备披萨内馅。玉米剥粒洗净备用。
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步骤6/18
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洋葱洗净切丝。
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步骤7/18
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彩椒分别洗净切圈（切粒切丝亦可，随自己喜好而定）。
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步骤8/18
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牛肉切丝用蚝油料酒腌制一会。锅里倒入适量油烧热，倒入牛肉快速滑炒至变色。
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步骤9/18
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倒入洋葱翻炒片刻盛出备用。
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步骤10/18
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将发酵好的面团排气，用擀面杖擀成圆形饼坯，用叉子在饼底扎上一些小洞以免烤制时鼓包。
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步骤11/18
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在饼底上均匀地涂抹上一层番茄酱。
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步骤12/18
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放入预热好的烤箱中层180度烤十分钟取出。
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步骤13/18
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烤过的饼坯取出，放入炒熟的牛肉洋葱，放入切片的圣女果，撒入玉米粒。
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步骤14/18
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撒上一层马苏里拉芝士。
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步骤15/18
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再放入彩椒圈，然后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。
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步骤16/18
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放入预热好的烤箱内，中层190度烤十五分钟左右即可。
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步骤17/18
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美味又有营养的披萨呈现眼前，赶紧来尝尝吧！
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最后一步
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馅料满满，芝士满满，这是外面买的披萨绝对不会出现的情况。赶紧自己撸起来咯！
1、如果喜欢黑椒味的话也可以用黑料腌一下牛肉。
2、玉米粒和彩椒也可以焯一下水再用。
3、温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的实际温度调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
披萨的其他做法
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