炸海鲜菇
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步骤1/6
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去根洗净晾干水分（或者用厨房用纸擦擦干）
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步骤2/6
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放入一个搅拌好的鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/6
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加干淀粉裹成这种状态
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步骤4/6
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大概油冒小泡的时候（或者丢进一丢丢淀粉，马上浮起来就可以）放入海鲜菇炸至金黄捞出，接着大火烧开油复炸10秒
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步骤5/6
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最后放进一个大的容器，撒入椒盐粉or 孜然粉or 花椒粉翻炒均匀就可以了（如果放孜然粉或者花椒粉要放一丢丢盐）
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最后一步
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我觉得炸海鲜菇有一种炸鱼的味道，是我味觉问题？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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