双色黑芝麻馒头
天天吃白馒头吃腻了吧？今天教大家做一道反卷双色黑芝麻馒头，芝香四溢，口感松软，造型更是浪漫；这道加入黑芝麻粉做出来的馒头，补钙补铁香喷喷，孩子超爱吃，赶紧学起来吧！
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步骤1/17
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准备食材和工具：面粉300克、干酵母3克、水150克、黑芝麻粉40克、油7克、白砂糖20克特百惠锅、蒸霸
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步骤2/17
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3克酵母粉，倒入150克温水中搅拌均匀；
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步骤3/17
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准备一口碗，倒入面粉300克、植物油7克、白砂糖20克；
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步骤4/17
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倒入步骤一的酵母水，边倒边搅拌成絮状；
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步骤5/17
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揉成光滑的面团后分割成一大一小2份面团；
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步骤6/17
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其中的小面团放在一边松弛，大面团中加入黑芝麻粉；
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步骤7/17
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慢慢地将黑芝麻粉揉进面团中；
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步骤8/17
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将两个面团用擀面杖擀成方形，其中黑芝麻面团上刷上适量水；
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步骤9/17
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白面团盖在黑芝麻面团上，切去四边不规整的地方（这样后期成型才好看哦）；
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步骤10/17
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在白面团上再刷上适量水；
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步骤11/17
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从下往上卷成长卷，尽量保持大小均匀；
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步骤12/17
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切成等量大小的馒头；
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步骤13/17
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放入蒸霸中；
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步骤14/17
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盖上盖子醒20分钟；醒发完之后，上汽蒸8分钟，再关火焖1分钟左右；
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步骤15/17
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揭开锅盖，反卷黑芝麻馒头就做好啦；
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步骤16/17
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芝香浓郁超好吃！
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最后一步
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黑芝麻巧妙地加入了馒头中，补铁补钙香喷喷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
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