人气零嘴——麻辣花生
香、脆、辣、麻，爽，某某红的麻辣花生应该是现下最时兴的零嘴吧！其实做法相当简单，学会了，绝对是炎炎夏日的最佳下酒菜！
236克
112克
139克
2951
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/11
点击查看大图
把花生仁洗净备用；
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好花椒、麻椒、3个辣椒（剪成碎段、去掉一部分籽）；
-
步骤3/11
点击查看大图
烧开水，加入麻椒、花椒、辣椒，再加入五香粉，加入两小勺盐；
-
步骤4/11
点击查看大图
加入花生煮2分钟左右，再关掉火，让其自然凉却，入味；
-
步骤5/11
点击查看大图
这是最麻烦的过程，把花生捞出后，要去掉那层红衣，有个窍门，可以用双手搓去红衣，花生仁也会自然分成两瓣，请带上手套，否则你的手也会尝到麻辣的滋味；
-
步骤6/11
点击查看大图
把花生冷冻24小时，请忽略吃货本人爆满的冰箱；
-
步骤7/11
点击查看大图
记住最好分袋装，以后想吃就拿出一袋加工即可。
-
步骤8/11
点击查看大图
冷锅冷油，冷冻的花生直接倒入，开中小火，开始炸，炸到松脆，颜色略有金黄；
-
步骤9/11
点击查看大图
再加入适量的麻椒和剪成细长段的辣椒，继续炸香；
-
步骤10/11
点击查看大图
在出锅的花生中加入1小勺细盐和适量辣椒粉，最后调味，放凉，就可以吃啦！
-
最后一步
点击查看大图
爱吃得更麻辣，重口味的朋友，完全可以加料加盐，喜好随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-11
麻辣花生的相关分类
麻辣花生的相关推荐
-
凉拌牛百叶
248855人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1171485人看过 -
风味小吃【麻辣花生】
969484人看过 -
超美味的油焖大虾
21250016人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
425567人看过 -
葱爆羊肉
6219376人看过 -
蒜泥烤鸡腿
3126885人看过 -
七福大馄饨～附详细做法
1554155人看过 -
俄罗斯红汤，罗宋汤，你吃过，但之前都是假的！
994946人看过 -
番茄炖牛腩
24931599人看过 -
两人世界少不了美食，北鼎这口蒸炖锅，营养两人餐轻松get
159877人看过 -
#硬核菜谱制作人##冰箱剩余食材大改造#红枣牛奶茯苓蒸糕
63621人看过
