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菌菇瘦肉汤-鲜到可以唤醒每一个细胞

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菌菇不仅含有丰富的蛋白质氨基酸、维生素、矿物质,还富含大量的纤维素、无机盐,具有很强的抗氧化能力,可以有效的延缓衰老,增强免疫力。还有一定的健脾补肾功效,而且热量非常低,和瘦肉一起煲汤,不仅仅味道鲜美,更是一道非常好的保健汤品,除了适合减肥瘦身人士,也非常适合孕妇、两岁以上宝宝和脾胃功能差的老年人。 今天煲汤用的是美的亲子煲,煲出来的汤非常清澈鲜美,完全不输饭店里的瓦罐煲汤,1.6L的容量完全够一家三口使用,5mm厚的奶瓶级玻璃内胆,无涂层(不用担心掉涂层,很好打理),不含铅、镉等重金属,安全很重要,而且饭勺、汤勺和锅体的密封圈都是一级抗菌材质,特别适合家中有孕妈和宝宝的家庭使用,另外还配有304不锈钢辅食蒸釜,11大智能菜单,满足各种蒸、煮、炖,还有酸奶和消毒功能。而且宝宝长大还可以用哦,我觉得也非常适合单身人士和家庭成员少的家庭,里边的预约功能特别好用,晚上临睡前预约一个粥,早上起床就能吃饭,这几天我都是预约的八宝粥,煮的非常香糯,又可以睡懒觉,又可以吃美味健康的早餐,真的是超级爱。还有24小时保温功能,想吃就吃,哈哈,满足母婴“小任性”,总之,这个美的BB煲做的很周到,除了安全无死角,每个功能还都很实用,强烈推荐!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
菌菇瘦肉汤的用料
菌菇瘦肉汤的做法
菌菇瘦肉汤的烹饪技巧

1,瘦肉也可以换成排骨,瘦肉是比较方便宝宝和老人食用的。 2,菌菇也可以调整的,但姬松茸、茶树菇、虫草花建议要有,才能保证汤的鲜味。 3,也可以用砂锅来煲,保持全程最小火,这样才能保证汤清味浓。如果用砂锅的话,建议多加一些水,因为砂锅密封不好,如果控制不好火候,水分可能会挥发的多一些。 4,煲汤要用纯净水或过滤水,自来水会影响汤的味道。
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发布于 2019-06-29

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