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玉米面蜜红豆发面饼的做法

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玉米面蜜红豆发面饼

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因为喜欢吃红豆，所以就变着法的做红豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米面粉 100g

、

中筋面粉 200克

、

酵母 3克

、

水适量

、

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材。
步骤2/15 点击查看大图
把玉米面粉和中筋面粉倒入容器中，加入酵母。
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少量多次的加水。
步骤4/15 点击查看大图
先拌成絮状。
步骤5/15 点击查看大图
再揉成一个光滑的面团，静置半小时左右。
步骤6/15 点击查看大图
把醒发好的面团再次揉匀，随后搓成长条状，再切成合适大小的剂子。
步骤7/15 点击查看大图
把剂子擀成长面片状，在底部位置放上蜜红豆。
步骤8/15 点击查看大图
然后从下往上卷起。
步骤9/15 点击查看大图
再从左到右，或从右往左，盘起，外圈收口处稍微捏一下。
步骤10/15 点击查看大图
再稍稍按扁。
步骤11/15 点击查看大图
平底锅烧热，把饼坯放入。中小火，烙2分钟，记得盖上锅盖。
步骤12/15 点击查看大图
然后翻个面，继续烙2分钟，就可以啦。
步骤13/15 点击查看大图
吃的时候还可以浇上点炼乳，别有一番滋味。
步骤14/15 点击查看大图
完成。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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